de varză marinată cu sfeclă și usturoi

Astăzi vă prezentăm o altă rețetă de varză care poate deveni adevărata vedetă a mesei. Este atât de gustoasă încât un borcan de 3 litri poate dispărea într-un timp foarte scurt!

Ingrediente:

• varză albă
• sfeclă roșie
• usturoi

Pentru saramură, la 1 litru de apă:

• 2 linguri de sare
• ½ pahar de zahăr
• 100 ml ulei de floarea-soarelui
• 250 ml oțet de 9%

Preparare pas cu pas

Pentru început, tăiați căpățâna de varză în bucăți mari.

Puneți varza într-un borcan și presați-o ușor cu