fierbinte peste legume. Puneți deasupra o farfurie mică sau o greutate ușoară, astfel încât varza și celelalte legume să rămână acoperite de marinadă.
Lăsați găleata la temperatura camerei aproximativ 12–18 ore, apoi acoperiți-o cu capac și puneți-o la frigider.
După 2 zile, varza poate fi deja servită. În a treia zi este și mai gustoasă: crocantă, suculentă, aromată cu usturoi, dulce-acrișoară și de o culoare roz intensă care îți face poftă imediat!
Păstrați varza la frigider și aveți grijă ca aceasta să rămână acoperită de marinadă.
