Prune conservate fără apă și zahăr: au la fel de gust ca cele proaspete, chiar și iarna!…..

1. nivelul umerilor borcanelor (aprox. 3/4 din înălțimea lor).Pune oala pe foc mediu. Din momentul în care să se afle apa din oală începe să clocotească, dă focul la mic și lasă borcanele la fiert (sterilizat) timp de 25–30 de minute .
2. Răcirea lentă❄️🧺 Oprește focul și scoate borcanele cu grija din oală. Acoperă-le cu o pătură sau un prosop gros și lasă-le să se răcească lent timp de 24 de ore. Această răcire treptată asigură un vid perfect și păstrează îndelungată.