Cuișoarele (Syzygium aromaticum) nu sunt doar o mirodenie aromată pentru deserturile de iarnă sau vinul fiert. Aceste mici ingrediente uscate sunt adevărate centrale de antioxidanți, compuși antibacterieni și uleiuri esențiale (în special eugenol).
Atunci când sunt infuzate sub formă de ceai, cuișoarele eliberează substanțe active care sprijină organismul din cap până în picioare — de la digestie și imunitate, până la îngrijirea pielii și a părului.
Rețeta Clasică: Cum Preparăm Corect Ceaiul de Cuișoare
Pentru a extrage proprietățile terapeutice ale cuișoarelor fără a le distruge uleiurile volatile, infuzarea corectă este esențială.
