ferit de lumină directă. Evită depozitarea lui în frigider pentru perioade lungi, deoarece umezeala poate favoriza încolțirea sau apariția mucegaiului.
După ce este tocat sau zdrobit, este recomandat să fie consumat cât mai repede pentru a beneficia de compușii activi formați.
Sfaturi
- Lasă usturoiul zdrobit să stea 10 minute înainte de preparare.
- Consumă-l împreună cu alimente bogate în vitamina C.
- Dacă ai stomacul sensibil, evită consumul pe stomacul gol.
- Persoanele care urmează tratament anticoagulant trebuie să discute cu medicul înainte de a consuma cantități mari de usturoi.
- Nu utiliza usturoiul
