BATI laptele cu oțet! Reteta uitată din anii ’60! Așa gătea străbunica mea! Viața înseamnă învățare continuă.
Ingrediente:
250 ml lapte cald
1 lingură oțet de vin
25 grame drojdie proaspătă
1 linguriță zahăr vanilat
1 albuș de ou
80 ml ulei vegetal
1 linguriță sare
Umplutura: Am folosit brânză topită, dar pentru acest tip de copt, se potrivesc și orice gem, pastă de ciocolată sau lapte condensat fiert obișnuit.
Turnăm laptele într-un castron adânc, adăugăm oțetul, zahărul, drojdia, uleiul vegetal, sarea, zahărul vanilat și făina. Amestecăm totul cu un
