Ma belle-mère a découpé cette recette dans un magazine en 1971 et l’a préparée chaque année au mois d’août jusqu’à ce qu’elle ne puisse plus cuisiner. Aujourd’hui, je perpétue la tradition.

et portions
Préparation : environ 20 minutes
Cuisson à la mijoteuse : environ 4 à 6 heures à feu doux
Portions : 4 à 6
Ingrédients
4 filets de poulet désossés et sans peau
6 tranches de dinde fumée, effilochée
225 g de champignons, émincés
1 petit oignon jaune, finement haché
3 gousses d’ail, finement hachées
1 boîte de soupe crémeuse aux champignons condensée, environ 300 g
2 dl de bouillon de poulet
1 tasse de crème
1 cuillère à café de thym séché
½ cuillère à café de paprika en poudre
½