o crustă extra crocantă, activați funcția grill pentru ultimele 2 minute.
Sfaturi pentru cel mai bun rezultat
- Lăsați întotdeauna aluatul să se odihnească cel puțin o oră – clătitele vor fi mai elastice.
- Folosește o brânză de calitate, cu proprietăți bune de topire.
- Bechamelul trebuie să fie fin și cremos, fără cocoloașe.
- Nu umpleți clătitele prea mult, astfel încât să se ruleze ușor.
Variații de rețetă
Puteți varia cu ușurință această rețetă după gustul dumneavoastră.
- Adăugați ciupercile sotate.
- Încearcă spanacul proaspăt.
- Înlocuiți șunca cu pui.
- Adăugați ceapă verde sau arpagic.
- Iubitorii
