and Technology (2018) au evidențiat conținutul bogat în antioxidanți și fitonutrienți al semințelor de dovleac, compuși care reduc inflamația și susțin sănătatea cardiovasculară.
Conțin:
- Fibre – reglează tranzitul intestinal și hrănesc microbiota benefică
- Grăsimi sănătoase – susțin sănătatea inimii
- Proteine vegetale – oferă sațietate
- Magneziu și zinc – esențiale pentru metabolism
Recomandare: înainte de orice cură de detoxifiere, consultați un medic sau nutriționist, mai ales dacă aveți afecțiuni cronice.
Rețeta 1 – Lapte vegetal din semințe de dovleac pentru detoxifiere
Ingrediente:- 120 g semințe de dovleac crude
- 750 ml apă filtrată
- 1/4 linguriță ghimbir
